Introduction
- DAY 1 : จุดเริ่มต้นของ “NutApiwich”
- ความจริงไม่ต้องอร่อยทุกอย่าง
- เมื่อได้รับรางวัล Best Foodie Influencer Award
ในยุคที่คอนเทนต์ Online มีมากมาย การจะหาเพจหรือช่องที่สร้างสรรค์คอนเทนต์ได้อย่างเข้าถึงง่ายและน่าสนใจนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ “NutApiwich” หรือ นัท – อภิวิชญ์ เจ้าของเพจ EatGuide และช่อง NutApiwich กลับทำได้อย่างน่าทึ่ง ไม่ว่าจะเป็นการพาไปชิมอาหารอร่อย หรือพาไปเยือนสถานที่ท่องเที่ยวสุดฟิน เขาได้สร้างคอนเทนต์ที่ดึงดูดและกลายเป็นช่องโปรดของใครหลายคน
DAY 1 จุดเริ่มต้นของ “NutApiwich”
คุณนัทเป็นคนที่หลงใหลการกินและการท่องเที่ยวอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นการตามหาร้านอร่อยในย่านต่างๆ หรือการเปิดโลกกว้างผ่านการชิมอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรม คอนเทนต์ของเขามักจะโผล่ขึ้นมาบน Feed ในช่วงดึก กระตุ้นต่อมหิวของผู้ชมด้วยภาพและเสียงที่ทำให้เราอยากลิ้มลองตาม
ก่อนที่จะมีช่อง NutApiwich คุณนัทเคยเป็นเจ้าของเพจ Eat Guide มาก่อน แต่ด้วยความที่เขาชอบการท่องเที่ยวและต้องการนำเสนอคอนเทนต์ที่หลากหลายมากขึ้น จึงได้สร้างช่องของตัวเองขึ้นมา โดยเน้นการเล่าประสบการณ์และความรู้สึกที่ได้จากการไปที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม การบริการ อาหาร หรือโมเมนต์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในทริปนั้นๆ จนกลายมาเป็นคอนเทนต์ที่เป็นไลฟ์สไตล์เข้าถึงได้ง่ายในทุกวันนี้
ความจริงใจในการรีวิว
ด้วยวิธีการรีวิวที่แตกต่างออกไปจากคนอื่นๆ การถ่ายทอดประสบการณ์ที่ได้พบเจอมาอย่างตรงไปตรงมา ไม่ใช่แค่เพียงการรีวิวสถานที่หรืออาหาร แต่เป็นการแบ่งปันความรู้สึกส่วนตัวที่ได้จากการสัมผัสสิ่งเหล่านั้นจริงๆ
เมื่อไหร่ที่ไปพักที่โรงแรมหรือร้านอาหารใดๆ เขามักจะเล่าถึงประสบการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการต้อนรับของพนักงาน รสชาติของอาหาร หรือบรรยากาศโดยรอบ ทุกอย่างถูกนำเสนออย่างจริงใจและเป็นกันเอง
“เราอยากถ่ายทอดประสบการณ์ที่เราเคยเจอมาให้ทุกคนได้ฟัง จะไม่ใช่การรีวิว แต่จะเป็นความรู้สึกของเรา เช่นเรารู้สึกยังไงที่ได้เข้ามาพักโรงแรมนี้ การบริการเป็นยังไง อาหารเป็นยังไง รวมถึงโมเมนต์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในทริปนั้น หรือ เราเจออาหารจานหนึ่ง มันรสชาติเป็นยังไง อร่อยไหม กินจริงๆ ไปเลย ห้ามกินนิดเดียวนะ คนดูก็น่าจะสัมผัสถึงเคมีเราได้ว่าชอบสิ่งนี้ เพราะตอนกินของอร่อย แววตาหน้าตาเรามันออก คนดูเค้าก็จะยิ้มตามไปด้วย”
ไม่ใช่เพียงแค่การรีวิวที่จริงใจ แต่การแสดงออกถึงความรักในสิ่งที่ทำเป็นสิ่งที่ดึงดูดผู้ชมให้ติดตามคุณนัทอย่างต่อเนื่อง
ความจริงไม่ต้องอร่อยทุกอย่าง
หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมคลิปของคุณนัทมีแต่ร้านอร่อย การคัดสรรร้านอาหารที่คุณนัทนำมารีวิวไม่ใช่เรื่องง่าย มีวิธีการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน “มันก็มีร้านไม่อร่อยแต่ไม่ได้บ่อยมาก เราก็ตัดออก” ทั้งนี้รสชาติอาหารที่อร่อยหรือไม่อร่อยแต่ละคนมองไม่เหมือนกัน การคัดเลือกสิ่งที่เป็นประโยชน์และไม่สร้าง Negative ให้กับคนดู รวมถึงร้านค้า ทำให้คุณนัทเป็นสื่อกลางที่น่าเชื่อถือและได้รับความไว้วางใจจากผู้ติดตาม
โมเมนต์ที่ประทับใจ
การทำคลิปไม่เพียงแค่สนุกและ Enjoy แต่ยังสร้างคุณค่าให้กับผู้ชมอย่างมาก เขาเล่าถึงความสุขที่เกิดขึ้นเมื่อมีคนตามรอยไปกินตามสถานที่ที่เขารีวิว “ตอนทำคลิปอยากให้ทุกคนสนุก Enjoy กับอยากบอกต่อความอร่อย แต่พอมันลงไปมีคนไปกินตามจริงๆ มันก็ได้สร้าง Value อย่างเวลาไปเที่ยวต่างประเทศแล้วมีคนเข้ามาทัก บอกว่า เนี่ยเพิ่งดูคลิปคุณนัทแล้วมาตามรอยเลยนะ ทำให้ผมรู้สึกมีความสุขมากเลยครับ”
อีกโมเมนต์หนึ่งที่ทำให้คุณนัทรู้สึกภูมิใจคือเมื่อพ่อค้าแม่ค้าที่ร้านอาหารทักมาว่ามีคนมากินตามคลิปของเขา
“เวลาเจอพ่อค้าแม่ค้าที่ร้านอาหารทักมาว่ามีคนมากินตามด้วยนะ เราก็ดีใจนะ เหมือนได้ช่วยเหลือเขาซึ่งเป็นสิ่งที่ดีอยากทำต่อไปเรื่อยๆ” คุณนัทกล่าวด้วยความสุขและความภาคภูมิใจ
การได้รับรางวัล Best Foodie Influencer Award
คุณนัทพูดด้วยน้ำเสียงดีใจ และรู้สึกภูมิใจกับตัวเองมาก จากเจ้าของช่องขี้อาย เขินหน้ากล้อง ที่ไม่กล้าออกจากกรอบ มาทำช่องของตัวเอง “พอได้รางวัลก็เหมือนเป็นเครื่องตอกย้ำ ให้เราออกจาก Comfort Zone มาทำสิ่งใหม่ มันก็เหมือนการสร้างแรงบันดาลใจให้ตัวเองด้วย ทุกคนที่ซัปพอร์ต แฟนคลับที่ติดตามผม ทีมงาน หน้าบ้าน หลังบ้าน ของช่อง NutApiwich ด้วยนะครับ ถ้าไม่มีทุกคนก็คงไม่มีวันนี้”
นอกจากนี้แล้วคุณนัทยังบอกถึงแฟนคลับนับแสนว่า “เวลาผมเห็นคนกินของอร่อยตามผมก็รู้สึกดีใจไปด้วย ถ้าคนติดตามผมใหม่ๆ แล้วอยากได้ลายแทงร้านอร่อย รับรองว่าติดตามผมไม่ผิดหวังแน่นอน”
คำแนะนำกับ Influencer สายเดียวกัน
ปัจจุบันโลกเปลี่ยนไปไวมากๆ Influencer แต่ละสายมี Technique ที่ไม่เหมือนกันเลย เช่น สายกินที่ไม่เหมือนกัน บางคนกินเยอะ กินเก่ง กินติดตลก กินแล้วน่ารัก แต่ละคนเขามีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองหมด ซึ่งไม่แน่นะ เราอาจจะดังในค่ำคืนก็เป็นไปได้ คุณนัทเลยอยากแนะนำให้ทุกคน “เป็นตัวเอง แบบไม่ฝืนที่จะเป็นคนอื่น”
เรื่องราวของคุณนัทถือว่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับครีเอเตอร์หลายคนบนโลกโซเชียล ความสำเร็จไม่ใช่เพียงแค่การได้รับรางวัลหรือความนิยม แต่คือการได้ทำสิ่งที่รักและแบ่งปันความสุขให้กับผู้อื่นในทุกๆ คลิปที่เขานำเสนอ
การได้เป็นตัวของตัวเอง และการนำเสนออะไรแบบเรียลๆ จริงใจกับคนดูอยู่เสมอ เป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ “NutApiwich” เป็นช่องไลฟ์สไตล์กินเที่ยวที่มีผู้ติดตามหลายแสนคน
